去年は授乳中ということもあり、大好きなお酒や辛いものを控えてたのですが、
今年からは両方とも無事解禁!

ということで最近、以前よく使っていた、
マリーシャープスの大辛のタバスコを買いました。

このタバスコ、もともとお気に入りのパスタ屋さんに置いてあったのを
使ってからはまったものなのです。

以前は輸入食品店でしか見かけませんでしたが、
最近はいつも使っているスーパーでも見かけるようになったので、
簡単に手に入るようになってうれしいです。

一般的なタバスコは酸味が強いと思うのですが(それはそれで好きなのですが)、
マリーシャープスのタバスコは旨みと辛みをよく感じられて、
いろんな料理に合わせやすいです。

パスタやピザはもちろん、肉料理やスープ、焼きそばにだって合う優れものです。

昨日はエビと小松菜のグラタンにかけていただきました。
ピリッと味が引き締まって、とても美味しかったです。
やっぱり炭水化物やチーズ類との相性はばっちりですね。

今度はシンプルにペペロンチーノにかけて、味わいたいなと思います。
眉毛濃くしたい